サンクスギビングは家族で食卓を囲む楽しい一日です。
|
|
| 同じお宅のキッチンの片隅にあるブレックファーストテーブル 眺めもご馳走の一部です |
テーブルセッティングその3: 食器和食器と比べると洋食のディナーセットは柄が揃っているので色々と迷わずにテーブルをセットすることが出来ます。友人たちを見ていると一セット目は結婚した時に揃えた物、それ以外におばあ様などから伝わったセット、そしてクリスマス用のツリーやひいらぎなどの柄のセットと普段使いのセットを持っています。
テーブルセッティングその4: 小物ディナーセットは柄が決まってしまうので小物で味を付けます。ろうそくがまず一番に頭に浮びます。ろうそく立てはクリスタル、銀器とありますがこの時期小さなかぼちゃやりんごの芯をくりぬいてそこに色合いのいいろうそくを立てるのもかわいいものです。箸置きならぬナイフレストはナイフ休め、ナイフの先がテーブルにつかないように置くものです。ナフキンをかわいくたたんだりナフキンリングに通します。銘々の席にネームカードを置くといかにも「お客様を歓待している」という気持ちが伝わるのではないでしょうか。塩、胡椒も小さな器に入れて耳かきのような小さなスプーンをそえればすてきです。
テーブルセッティングその5: 音楽家族が揃うこともめずらしく、せっかく揃ってもテレビを見ながらの食事が多いこの頃、テーブルをおしゃれにセッティングしたら音楽はおもてなしの仕上げです。一番手軽に普段の食事のスタイルから脱却する手段かもしれません。
(ニューヨーク在住 しだ ひろこ)